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R5年 1kg生姜 農薬不使用・肥料不使用
¥2,310 税込
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農薬・肥料不使用で育てました。
耕作放棄地をすべて手作業で、大きい茅の根を掘って小さい耕運機で整地し、生姜を植えました。
品種は土佐一です。
高知県で一般的に栽培されている生姜です。 辛味が強く、スパイシーです。
雑味のないピリッとすっきりした味がする生姜をお楽しみください。
☆生姜はもともと亜熱帯地方が原産の食材で、寒さに弱いので、室温が15℃程度の冷暗所で常温保存するのがおすすめです。
乾燥を防ぐために、袋に入れるといいと思います。
冷蔵庫に入れると痛みやすいです。
冷凍保存や酢漬け、ドライもおすすめです。
2枚目の写真は1kgです。
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